SONEVA FUSHI resort & six senses spa
モルジブ ソネバフシ・リゾート&シックスセンシズ・スパ 旅行記 2007年9月(10日間)

クルーソーヴィラ3泊+ソネバフシヴィラスイート4泊





DINNER

From 7:30pm till 11:00pm





-Main Restaurant-

夕食はアラカルトです。
基本的に3ヶ所のレストランで食べられますが、
メインレストラン以外は要予約なので、
ほとんどをここで過ごしました。

味も美味しく盛り付けも素敵。
でもさすがに毎晩こってりしたフレンチはつらかったかなぁ。

料理に関しては、やはりココパームの全食ビュッフェスタイルの方が好きでした。
ムード満点。こちらも裸足でOK。 美味しいパンがてんこ盛り♪パンにつけるディップが毎回変わります。これがいつも美味しい!
アミューズ。 シーザーサラダ。器が素敵!
前菜のホタテのソテー。とっても美味しい〜 これも前菜のお魚料理。盛り付けがおしゃれです〜
私はチキンをオーダー。 彼はビーフ。どちらもすごいボリュームです。
ソネバフシ・ブイヤベース。これはあんまり。。。 メインの海老料理。1皿で3種類の味が楽しめます。
デザートのニューヨーク・チーズケーキ 別の日のパン。盛りすぎ(笑)
 夜も足元にはウキザちゃん(*´ω`*)

-Internatioal BBQ buffet-

毎週土曜日はバーベキュー・ビュッフェです。
も〜、食べきれないほどのたくさんの料理が並びます!







アペタイザーだけでもお腹いっぱいになってしまいそう! サラダもいっぱい。
いっぱいいっぱい  いったい何種類あるんでしょう?! 
チキン、ビーフ、お魚、シュリンプなど、好きなものを目の前で焼いてくれます。  カレーなど温かい料理もたくさん。
こんなに食べられない! 
たくさん取ってきちゃいました(笑) BBQにつけるチーズソースが美味しかった! 
 デザートもどんだけぇ〜っっなてんこ盛り状態(笑) 甘いもの好きには天国? 
お腹いっぱいでしたが、デザートも少しだけ。  バーベキュー会場そばの茂みでウサギちゃん達は仲良くお休み。 
-Organic Garden Restaurant-

オーガニックガーデン・レストラン(要予約)
夜7:30から10:30まで 火曜日以外

昼間見学してみて、とっても素敵な雰囲気だったので
1度食事に行きました。
広々としたテーブル、フワフワのクッション、中央には活気あるオープンキッチン!人気のレストランのようで、ほぼ満席でした。

料理はメイン・レストランとそんなに変わりはありませんでしたが、まるでキッチンスタジアムのような活気ある厨房から運ばれてくる料理は、いやでも美味く感じるのでした(笑)

私たちは3食付きのプランでしたが、メイン・レストラン以外で食べると別途有料になります。ここもそこそこ高いので、1人100ドルくらい(お酒別途)はかかりました。
こちらもパンがつきます。ディップは日替わりのようで、毎日違う味を楽しめました。 目の前でどんどん仕上げていく美しい料理。見ているだけで嬉しくなります。
前菜のホタテのソテーざくろソース。 チーズのミルフィーユ、カシューナッツ添え。
彼はカレー2種盛り合わせ。辛すぎて私には無理(笑)  私は白身魚のソテー、シーフードリゾット添え
-Me Dhuniye Restaurant-(要予約)

夜のみ、19:30から22:30まで営業。
火曜日と土曜日以外

メイン・レストランとは反対側にあるレストラン。

こちらも1度だけ行きましたが、ゲストは2〜3組しかいなくてとても空いていました。でも雰囲気も料理も抜群に良かったです!

椅子が可愛い〜!かまくらみたい♪ こちらもパンはバスケットにどっさり。ディップとオリーブオイル付き。 
アミューズ。 これは彼の前菜。とってもおしゃれで美味しそう。 
私の前菜はホタテ入りワカメスープみたいなものでした。 前菜とスープがかぶっちゃった。
こちらはミネストローネ。 サーモンのソテー。すっごいボリューム。
写真だと小さく見えますが、実物はかなりのボリュームです。 デザートにピスタチオのアイスクリーム。彼はチーズの盛り合わせ。チーズは食べきれなくてヴィラに運んでもらいました。
ここにもお決まりのウサギちゃん♪

-Asian buffet-

毎週火曜日はアジアン・ビュッフェの日です。
またまた食べきれないほどのたっくさんの料理が並びます。

BBQビュッフェの日よりもさらにたくさんの種類の料理が!
ビーフ、チキン、もちろんシーフードもあります。 アペタイザーの小皿も数種類。 
サラダだけでも10種類くらいあります。  全種類食べたいけど、絶対無理(笑)
  カレーもたくさん。 ヌードルに・・・ 
スパイシーな炒め物に・・・ 大きなお魚のソテーも!
何かと思って焼いてもらったら、ナンでした(笑) 同じ釜でタンドリーチキンも!
こりゃなんだ。味は・・・ただの目玉焼き(笑)  ビュッフェ会場の横ではスタッフによる生演奏も。
クッキング・ステーションまであります!何を作っても美味しいアジア系のシェフが担当していました。これは作ってもらわねば(笑) できあがったのは具だくさん焼きそば。やっぱり美味。
美味しかったBBQチーズソースとビーフンとサフランライス。 今夜もやっぱり食べきれない(笑)
もちろんデザートもこのボリューム!  チョコレートケーキが人気です。 
どれも手が込んでますよね〜  甘いものが苦手な私たちはただ見るだけで(笑) 
とにかく、ソネバフシでの食事は他のどのリゾートよりも豪華で美味しく楽しいものでした。特にビュッフェが最高!
ココパームもかなり美味しかったですが、ソネバフシは桁違いの量と種類の豊富さで軽く圧勝(笑)。あぁ、また食べに行きたい・・・

しかし不思議だったのは、朝も昼も夜のビュッフェの時もルームナンバー(または名前)の確認がなかったこと。
食事付きプランではないゲストも多いと思うんですが、顔を覚えてるのかなぁ?夜なんて真っ暗だったのに。すごいぞソネバフシ。
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