蔵王 遠刈田温泉 竹泉荘 chikusenso Mt. Zao Resort & Spa

宿泊記 2011年2月

プレジデンシャル・スイート
116u 専用露天風呂付き

《食事編》


食事は和食レストラン「竈神(かまじん)」でいただきます。3フロアに区切られて、中庭に面した半個室が数席、テーブル席のフロアが2つ(1つは鉄板焼きコーナーがあるフロア)ありました。
日本料理会席か鉄板焼き(1人プラス5000円)を選べますが、日本料理会席をプラス5000円でグレードアップにしてもらいました。(基本のコースは13000円だったので、18000円のコースになると思います。)前日の「だいこんの花」の食事が大満足の内容だったので、より高級な竹泉荘の食事にも期待していたんですが・・・・。゚(゚´Д`゚)゜。ウァァァン
ライトアップされた中庭を眺められる半個室の席で。先附は「鮑の塩蒸し焼き雲丹のせ」と「細魚と赤貝の二身寄せ」。どちらもカピカピで美味しくもなく不味くもなく・・・
左から小鉢「菜の花と土筆」。これも美味しくもなく不味くもなく・・・。「蟹のお吸い物」は何故か化学調味料の味・・・。この辺からアレ、なんか変だなと思い始めて・・・。向附の「近海鮮魚の盛り合わせ」は素材が良いので美味しかったです。
焼物八寸。下記の写真は2人分です。テーブルでそれぞれのお皿に取り分けてくれますが、担当が新人さんのようで、緊張して1品をコロコロ〜とテーブルに落としていました。まぁ、そこはノ〜プロブレムってことで(笑)。
で、食べてびっくり、どれも口に合わない・・・っていうより不味い!!唯一左端の「鯛の笹挟み」だけは普通の味(化学調味料の味。美味しくはない)でしたが、他は「うえっ」と思うほどマズーっ!!正直、これほど全てが不味いなんて、初めての経験かも?!。゚(゚´Д`゚)゜。ウァァァン
これじゃメインも期待できない・・・とは予想していましたが、期待通り(?)の残念なメインが2品。「伊勢海老のグラタン」と「仙台牛フィレステーキトリュフソース」。伊勢海老はよくある安っぽいグラタンソースの味。仙台牛の方は笑っちゃうくらいひどい。トリュフソースがハインツのデミグラスソース缶を水で薄めた味!!おかげでせっかくの仙台牛の味が台無しに。もうここまでくると呆れて2人とも大爆笑でした。
ホタテの炊き込み御飯と赤出汁とお漬物。これまたなんで?ってくらい御飯がべちょべちょ。お漬物はスーパーで買ってきましたね?って味。「だいこんの花」での美味しすぎる御飯、自家製の美味しいお漬物とは比べものにならない。デザートもバレンタインのスペシャルデザートらしいんですが、フルーツを切ってセンスなく盛っただけ。
食後に料理長が各テーブルに「楽しんでいただけましたか?」なんて挨拶周りをしていましたが、自信満々、満面の笑みの料理長に、ヘタレな私たちは「不味いんじゃヽ(#`Д´)ノゴラァ」なんてことは思ってても言えないので、だだひたすら愛想笑い・・・(無念)1泊16万もとる宿でこれは許されないんじゃないかというレベルの低い料理でした。゚(゚´Д`゚)゜。ウァァァン 。゚(゚´Д`゚)゜。ウァァァン 。
食後に夫がバーで一杯飲みたいというので行ってみました。茨のようなオブジェで区切られている素敵空間です。・・・が、バーテンさんがいない。いくら待ってても来ない。しばらくウロつくも誰も来ないので、仕方なくレストランへ人を呼びに行く・・・・
結局バー専属のスタッフはいないようで、レストランのスタッフさんが対応。
メニューを見たら、さっきのレストランのドリンクメニュー(数種類しかない)じゃん!!ワインかスパークリングしかないので、仕方なくスパークリングをグイっと飲んで部屋に退散・・・
朝食も夕食と同じ「竈神(かまじん)」で。朝はテーブル席に通されました。まぁ、昨晩の夕食がアレだったので、全く期待してませんでした。
確か、これで5000円の内容だったと思います。出汁巻き卵は美味しかった。他はまた「美味しくもないければ不味くもない」でしたが、美味しいと思えるものがあっただけ夕食よりはマシ。
でもやっぱり佃煮や漬物、塩辛などは市販の味なんですよね。手抜き感が否めません。コーヒーのスジャータが残念。
【感想】
ハードは素晴らしい。しかしソフトが追いついていない。そして料理が酷すぎる。
オープンしてまだ半年ということでスタッフの対応はまだ不慣れではありましたが、一生懸命な感じは伝わってきました。しかし「ホスピタリティ」を感じるにはまだまだって感じでしょうか。
また、素敵な散歩道(冬は雪道)があるのに長靴の貸し出しが無かったり、ラウンジにセルフサービスのドリンク、夜食など、ちょっとしたサービスが無いところも寂しい。
部屋の専用露天風呂はかつてないほど素晴らしいものでしたが、全体で考えるとこの金額を出す価値はなかった、というのが正直な感想です。女性用大浴場も良かったし、「ガーデンスパスイート」にも興味がありますが、とにかく料理長が変わらない限りリピートはありえない(^^;
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1泊2食付1室150,150円+夕食アップグレード10,000円=160,150円
竹泉荘 chikusenso Mt. Zao Resort & Spa HP

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